Παραδοσιακές συνταγές

Κουνέλι βασανιστήριο

Κουνέλι βασανιστήριο

Γίνεται πολύ γρήγορα και εύκολα: 4 ασπράδια χτυπημένα με 8 κουταλιές ζάχαρη.

χωρίστε τους κρόκους με ένα πακέτο μπέικιν πάουντερ, ξεφλουδίστε από ένα τριμμένο λεμόνι. 2 φακελάκια ζάχαρη βανίλιας (για γεύση), 8 κουταλιές της σούπας νερό και 8 κουταλιές της σούπας αλεύρι ανακατεύουμε μέχρι να σχηματιστεί μια κρεμώδης σύνθεση.

ρίξτε προσεκτικά τα ασπράδια αυγών πάνω από τη σύνθεση και ανακατέψτε απαλά για να μην σπάσουν οι φυσαλίδες.

Ρίξτε το λευκό μέρος στο σχήμα. το ένα τέταρτο της σύνθεσης διατηρείται πάνω στο οποίο χύνεται το κακάο, το οποίο χύνεται πάνω στη λευκή σπειροειδή σύνθεση ... με ένα κουτάλι, η σύνθεση αφαιρείται από μέσα προς τα έξω, τα χρώματα που πρέπει να συνυφαστούν ...

Αυτή η σύνθεση pandispan μπορεί επίσης να πασπαλιστεί με σταφίδες ή κεράσια ή κομμάτια μήλα, ανάλογα με το τι θέλετε να κάνετε.

Bήνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων σε 10 λεπτά. σε κανονικό φούρνο για περίπου 30 λεπτά.

Η κορυφή είναι σιροπιασμένη με ουσία ρούμι.

Ετοιμάστε στιγμιαία κρέμα σοκολάτας. Μερίστε την κορυφή σε 3 κομμάτια.

Από το καπάκι, τα αυτιά κατασκευάζονται στο πλάι και το υπόλοιπο μέσο έχει σχήμα τόξου.

Γεμίστε τους υπόλοιπους 2 πάγκους είτε με σαντιγί είτε με κρέμα σοκολάτας, μετά ντύστε με κρέμα σοκολάτας και σχεδιάστε με ένα μαχαίρι το σχήμα του κεφαλιού ενός κουνελιού όπως στη φωτογραφία.

Γαρνίρετε με φρούτα ή ζελέ.

Μπορείτε να αντικαταστήσετε αμέσως την κρέμα με μια πουτίγκα σοκολάτας ή μια βραστή κρέμα κακάο

Αν θέλετε το κουνέλι να είναι λευκό, ντύστε το με σαντιγί.


Κέικ σε σχήμα κουνελιού

Και αυτό γιατί πλησιάζει το Πάσχα και το κουνελάκι είναι συμβολικό.


* Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους για δύο αυγά.
* Βάλτε σε ένα μπολ ένα λαρδί, προσθέστε ένα φλιτζάνι ζάχαρη, τους κρόκους και ένα ασπράδι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
* Πασπαλίστε σταδιακά αλεύρι με μπέικιν πάουντερ και αλάτι, ανακατέψτε με καρύδα και εναλλάξ προσθέστε γάλα και αμύγδαλο στο μείγμα που φτιάξατε πριν.
* Στη συνέχεια ρίξτε απαλά το μείγμα σε ταψιά.
* Αφήνουμε το ταψί στο φούρνο στους 175 βαθμούς για 30 λεπτά.
* Αφήνουμε τις κορυφές να κρυώσουν και μετά τις βγάζουμε από το τηγάνι.
* Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου ετοιμάστε κρύα κρέμα, η οποία λαμβάνεται ως εξής: προσθέστε σε ένα μπολ πάνω από ένα άλλο μπολ με βραστό νερό, δύο ασπράδια αυγών, & frac34 λευκή ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, νερό, κρέμα ταρτάρ και αλάτι.
* Χτυπάμε καλά το μείγμα με το σύρμα / μίξερ μέχρι να γίνει σκληρή η κρέμα. Βγάλτε το μπολ από την πηγή θερμότητας και προσθέστε την ουσία βανίλιας ή άλλη ουσία, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο. Η κρέμα απλώνεται στον πάγκο και διακοσμείται σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.


Παρατηρήσεις

Προσεκτικός! Maison Armand S.R.L. αναφέρει ότι η αποθήκευση εξατομικευμένων κέικ / κέικ (παγωμένα), σε θερμοκρασίες ψύξης (0-4 o C) για χρονικό διάστημα μεγαλύτερο από 3-6 ώρες, οδηγεί σε υποβάθμιση της εξωτερικής εμφάνισης του προϊόντος (εμφάνιση χαντρών για & ldquotranspiration & rdquo ζαχαρόπαστας, που απορροφά την υγρασία της μους, τη διαρροή του χρώματος των τροφίμων, το ζάρωμα του φαγώσιμου φύλλου στο οποίο εκτυπώνονται οι φωτογραφίες κ.λπ.)

Κατά την παραγγελία, ρωτήστε πώς να χειριστείτε καλύτερα αυτά τα κέικ.


Κουνέλι βασανιστήριο

Η άνοιξη είναι μια από τις αγαπημένες μου εποχές του χρόνου. Η τούρτα που σας προτείνω είναι πραγματικά πολύ συγχωρητική, αλλά τα χρώματα της λένε μόνο άνοιξη! Οι παστέλ αποχρώσεις είναι τόσο κατάλληλες για αυτή τη σεζόν. Αυτή η μικρή τούρτα που μιμείται το κεφάλι ενός λαγουδάκι είναι ένα απλό πασχαλινό γλυκό που θα τραβήξει τα βλέμματα όλων, τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών. Και η πραγματοποίησή του, ειδικά με τη βοήθεια παιδιών, μπορεί να είναι μια στιγμή χαράς για όλους τους εμπλεκόμενους.

Εδώ είναι η συνταγή και ο τρόπος παρασκευής της

Συστατικά και υλικά για δύο φύλλα (μορφή Α4):

  • 320 γρ αλεύρι
  • 185 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 γρ ζάχαρη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας ή ½ ξυλάκι βανίλιας
  • 1 ή
  • 1 κρόκος
  • μια πρέζα αλάτι
  • σοκολατένια αυγά (χρησιμοποίησα διάφορες ποικιλίες αυγών)
  • λουλούδια ζάχαρης / φυσικό
  • ταψί
  • χαρτόνι ή φύλλο χαρτιού Α4
  • pos και ένα dui με στρογγυλή άκρη (αλλά όχι υποχρεωτικό)

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180. Βγάζετε το βούτυρο από το ψυγείο εγκαίρως για να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Σε ένα μπολ βάζουμε το βούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει μια κρεμώδη σύσταση. Προσθέτουμε το αλεύρι, το αυγό και τον κρόκο αυγού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για περίπου 5 λεπτά. Μπορείτε να χωρίσετε τη ζύμη στη μέση για ευκολότερο χειρισμό.

Για τα σεντόνια, σχεδίασα ένα πρότυπο από χαρτόνι σε σχήμα κουνελιού. Βάλτε τη ζύμη ανάμεσα σε δύο φύλλα περγαμηνής και απλώστε τη ζύμη αρκετά λεπτή, πάχους περίπου 3 & # 8211 4mm. Με τη βοήθεια του προτύπου κόβουμε το σχήμα του κεφαλιού ενός κουνελιού. Κάντε το ίδιο και για το δεύτερο φύλλο. Bήνουμε τα φύλλα για 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Αφήνουμε τα φύλλα να κρυώσουν σε μια σχάρα ενώ φροντίζουμε τη γκανάς.

Γκανάς λευκής σοκολάτας:

Βάζουμε τη σαντιγί σε ένα μπολ και την αφήνουμε να πάρει βράση. Σβήνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει τελείως. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου.

Ανακατέψτε το τυρί κρέμα μαζί με τη γκανάζ σοκολάτας και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 1 ώρα.

Συναρμολόγηση: Για το ganache χρησιμοποίησα ένα pos και ένα dui με στρογγυλή άκρη, αλλά αν δεν έχετε dui, απλά κόψτε το πάνω μέρος της τσάντας στην επιθυμητή απόσταση. Βάλτε την κρέμα πάνω από το πρώτο φύλλο, στη συνέχεια προσθέστε το δεύτερο φύλλο και ξανά την κρέμα. Διακοσμούμε το κέικ κουνελιού με αυγά σοκολάτας, φυσικά λουλούδια και λουλούδια ζάχαρης. Κρατήστε το κέικ κρύο και βγάλτε το από το ψυγείο 30 λεπτά πριν το σερβίρετε.

Σημείωση:
Προτείνω την προετοιμασία της τούρτας μια μέρα πριν το Πάσχα.

Κουνέλι βασανιστήριο είναι μια χαρούμενη τούρτα, γεμάτη στάση λαμβάνοντας υπόψη την περίοδο που διανύουμε. Καθώς τα παιδιά είναι στο σπίτι κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ήταν μια πραγματική ευχαρίστηση να διακοσμήσουμε μαζί και να απολαύσουμε αυτήν την ευαίσθητη θεματική τούρτα ως οικογένεια. Περισσότερες εμπνευσμένες συνταγές μπορείτε να βρείτε εδώ!

ΣΑΣ ΕΥΧΟΜΑΙ ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟΥΣ ΣΑΣ!

Τι γλυκά ετοιμάζετε για το Πάσχα;

Μην ξεχνάτε ότι σας περιμένω κάθε μέρα στη σελίδα facebook του ιστολογίου με συνταγές και νέα.


Kit Kat Bunny Τα αυτιά είναι εδώ και είναι πιο περίεργα από το λαγουδάκι του Πάσχα

Είναι αλήθεια, έχουμε λίγο περισσότερο από μια εβδομάδα μέχρι την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου και μας κεράσαμε πολλές νέες καραμέλες με θέμα τον Βαλεντίνο για γεύση. Αλλά το Πάσχα θα είναι εδώ πριν το καταλάβουμε και έχουμε ήδη αρχίσει να βλέπουμε τις πλάκες του Πάσχα ξανά στα ράφια. Άκουσα ότι μαθήματα πασχαλινών αυγών έρχονται σύντομα και τώρα το Kit Kat Bunny Ears επιστρέφει ήδη στα καταστήματα.

Ευγενική εικόνα της Walmart

Το Πάσχα, η Κιτ Κατ ενημερώνει τις κλασικές καραμέλες της, προσθέτοντας ένα χαριτωμένο πρόσωπο λαγουδάκι και αυτιά από πάνω. Η τραγανή ελαφριά και η σοκολάτα γάλακτος είναι ακριβώς τα ίδια, που έγιναν λίγο πιο γιορτινά με αυτήν την αξιολάτρευτη προσθήκη του Πάσχα. Προσωπικά, θα έπαιρνα ένα χαριτωμένο Kit Kat πάνω από ένα λαγουδάκι σοκολάτας κάθε μέρα.

Σχετίζεται με: Μπορείτε να αγοράσετε ένα βρώσιμο γλυπτό βουτύρου σε σχήμα κουνελιού για το πασχαλινό σας γεύμα

Εάν αυτές οι θεραπείες φαίνονται γνωστές, είναι επειδή είναι διαθέσιμες για τουλάχιστον μερικά απλά χρόνια. Αυτό δεν σημαίνει ότι είμαστε λιγότερο ενθουσιασμένοι που θα τους ξαναδούμε και ελπίζουμε ότι η άφιξή τους σημαίνει ότι η άνοιξη είναι προ των πυλών.

Δυστυχώς, μπορεί να είναι ακόμα πολύ νωρίς για να βρούμε με ασφάλεια αυτές τις θεραπείες στα καταστήματα. Προς το παρόν πωλούνται στον ιστότοπο της Walmart και αποθηκεύονται επίσης στο Amazon. Αλλά με περισσότερους από δύο μήνες μέχρι τις διακοπές, είμαστε σίγουροι ότι το Πασχαλινό λαγουδάκι θα είναι στο δρόμο με περισσότερους σε λίγο χρόνο.


Οι ανοιξιάτικοι λουκουμάδες της Krispy Kreme επέστρεψαν και είναι ιδανικοί για το Πάσχα

Η άνοιξη ανέβηκε επίσημα, συμπεριλαμβανομένης της Krispy Kreme. Μπορείτε να τα δείτε παλαιότερα, αλλά σήμερα, τα ανοιξιάτικα λουκουμάκια της Krispy Kreme επιστρέφουν επίσημα σε καταστήματα σε εθνικό επίπεδο και είναι τόσο χαριτωμένα όσο τα προηγούμενα ντόνατ του Αγίου Πατρικίου και του Αγίου Βαλεντίνου. Από τώρα και μέχρι τις 21 Απριλίου, μπορείτε να σταματήσετε για ένα αξιολάτρευτο ντόνατ με θέμα το Πάσχα σε σχήμα χαριτωμένου λαγουδάκι, κοτόπουλου ή αυγού.

Η εικόνα είναι ευγενική προσφορά της Krispy Kreme.

Πρώτα απ 'όλα, αν αγαπάτε τη γέμιση κέικ της Krispy Kreme, φροντίστε να παραγγείλετε έναν από τους λουκουμάδες κοτόπουλου. Είναι διακοσμημένο με κίτρινο γλάσο, με μάτια, ράμφος και φτερά για να μοιάζει με κοτόπουλο, αλλά είναι επίσης γεμάτο με τραγανή γέμιση κέικ.

Σχετίζεται με: Καφές και ντόνατς με γεύση peep είναι καθ 'οδόν προς τους ντόνατς Dunkin'

Και αν θέλετε περισσότερη από την κλασική ανοιξιάτικη περιποίηση, θα θελήσετε να αποκτήσετε πρόσβαση στο διακοσμημένο ντόνατ με αυγά της Krispy Kreme. Είναι ένα πασχαλινό αυγό που δεν χρειάζεται να στολίσετε και είναι παγωμένο με φρουτώδες γλάσο φράουλα και γεμάτο με κλασική λευκή κρέμα.

Η εικόνα είναι ευγενική προσφορά της Krispy Kreme.

Τέλος, το κουνελάκι θα μπορούσε να είναι το αγαπημένο μας ντόνατ στην πρώτη σειρά της άνοιξης. Αν έχετε κολλήσει τα ανοιξιάτικα λουκουμάκια της Krispy Kreme στο παρελθόν, το λαγουδάκι μπορεί να φαίνεται λίγο διαφορετικό-πριν, ήταν ένα ντόνατ σε σχήμα καρδιάς διακοσμημένο για να δείχνει δύο πόδια κουνελάκι με χοντρή ουρά. Φέτος, όμως, κάθε ντόνατ είναι διακοσμημένο με ένα σούπερ χαριτωμένο πρόσωπο λαγουδάκι, με αυτιά από ζάχαρη κολλημένα από πάνω. Και ακόμα καλύτερα, γεμίζει κρέμα σοκολάτας!

Σχετίζεται με: Δοκίμασα τις φετινές πασχαλινές καραμέλες και αυτός ήταν ο νικητής

Εάν δεν είστε φαν, μπορείτε πάντα να επιλέξετε ένα κλασικό ντόνατ με γλάσο και γλάσο σοκολάτας και πασπαλισμένο. Ενώ διατίθενται ανοιξιάτικοι λουκουμάδες, θα παρατηρήσετε ότι τα ντόνατς του Krispy Kreme καλύπτονται με παστέλ χρώματα για να γιορτάσουν την εποχή. Ό, τι ντόνατ σας φωνάζει με το όνομά σας, βεβαιωθείτε ότι έχετε φτάσει στο τοπικό σας Krispy Kreme έως τις 21 Απριλίου για να τα δοκιμάσετε πριν τα βγάλετε από τα μενού για το έτος.


Για να ξεκινήσετε, συνδυάστε το βούτυρο με τη ζάχαρη και λίγο αλάτι σε ένα μπολ και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το μίξερ. Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή σύνθεση, υποθέτοντας ότι η ζάχαρη και το αλάτι διαπερνούν το βούτυρο. Προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα ανακατεύοντας συνεχώς.

Διαιτητικές και υγιεινές συνταγές του Πάσχα

Μετά από αυτό, πρέπει να απλώσετε λίγο από το γλάσο στην επιφάνεια του πάγκου. Βεβαιωθείτε ότι ο πάγκος είναι παχύς. Εάν είναι λεπτό, συνιστούμε να χρησιμοποιήσετε δύο πάγκους για να επικαλυφθούν. Αφού ολοκληρώσετε το άπλωμα του γλάσματος, κόψτε την κορυφή σε δύο ίσα κομμάτια που θα ενώσετε έτσι ώστε να πάρετε μια παχιά κορυφή σε σχήμα ημικυκλίου που έχει το γλάσο στη μέση. Κόψτε μια μικρή μερίδα από το ημικυκλικό μέρος, αυτή θα είναι η ουρά του κουνελιού που θα την κολλήσετε με μια οδοντογλυφίδα.


Βίντεο: Ο καλύτερος φίλος ενός μικρού κοριτσιού είναι ένα γιγαντιαίο κουνέλι (Ιανουάριος 2022).