Παραδοσιακές συνταγές

Κοκτέιλ Gold Coast

Κοκτέιλ Gold Coast

Αυτό το όμορφο κοκτέιλ μήλου είναι γεμάτο με γλυκές φθινοπωρινές γεύσεις

Ενσωματώστε όλες τις αγαπημένες σας γεύσεις γλυκού φθινοπώρου σε ένα δροσιστικό κοκτέιλ συνδυάζοντας σιρόπι σφενδάμου, μηλίτη μήλου και χυμό λεμονιού.

Αυτή η συνταγή είναι ευγενική προσφορά Elit Vodka.

Συστατικά

  • 2 ουγγιές βότκα, κατά προτίμηση Elit
  • 3 ουγγιές μηλίτη μήλου
  • 1/4 ουγγιά φρέσκο ​​χυμό λεμονιού
  • 1/2 Ουγγιά σιρόπι σφενδάμου
  • Φέτες μήλου, πασπαλισμένες με κανέλα, για γαρνίρισμα

Διατροφικά γεγονότα

Μερίδες 1

Θερμίδες ανά μερίδα 208

Ισοδύναμο φολικού (συνολικό) 1μgN/A

Ριβοφλαβίνη (Β2) 0,2 mg 11,7%


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποσταγμένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ αναμειγνύονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας το πνεύμα λάμπει πραγματικά», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρης διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. "Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει", λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να ψύξετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποσταγμένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ αναμειγνύονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας το πνεύμα λάμπει πραγματικά», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρη διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. "Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει", λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να παγώσετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Νεγκρόνι για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποσταγμένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ συνδυάζονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας, το πνεύμα πραγματικά λάμπει», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρη διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή σε ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. "Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει", λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να ψύξετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποσταγμένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ συνδυάζονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας, το πνεύμα πραγματικά λάμπει», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρη διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. "Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει", λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να ψύξετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποσταγμένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ αναμειγνύονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας το πνεύμα λάμπει πραγματικά», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρη διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. «Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει», λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να παγώσετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποστασιοποιημένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ συνδυάζονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας, το πνεύμα πραγματικά λάμπει», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρης διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. "Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει", λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να παγώσετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποστασιοποιημένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ αναμειγνύονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας το πνεύμα λάμπει πραγματικά», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρη διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή σε ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. «Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει», λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να ψύξετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποσταγμένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ συνδυάζονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας, το πνεύμα πραγματικά λάμπει», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρη διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. "Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει", λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να παγώσετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτι με ζουμ, τα αποσταγμένα ποτά με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ αναμειγνύονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας το πνεύμα λάμπει πραγματικά», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρης διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή σε ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. "Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει", λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να ψύξετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Εύκολες και νόστιμες συνταγές κοκτέιλ για να φτιάξετε στο σπίτι

Τα πάρτυ με ζουμ, τα ποτά από απόσταση με τους γείτονες και το σόλο απογευματινό bevvie ήταν το βασικό κομμάτι της ζωής μας τους τελευταίους μήνες. Επειδή δεν μπορείτε να πάτε στο μπαρ για ένα φανταχτερό κοκτέιλ δεν σημαίνει ότι τα ποτά σας στο σπίτι πρέπει να είναι βαρετά.

Ο Behzad Nvaziri έχει συγκεντρώσει δύο εύκολες συνταγές κοκτέιλ που μπορείτε να καρφώσετε στο σπίτι - και στη συνέχεια να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας κάποια στιγμή στο μέλλον.

Ένα κλασικό: Μόλος Μόσχας

Όταν πρόκειται να ανακινήσετε ένα κοκτέιλ, δεν μπορείτε να κάνετε λάθος με ένα μουλάρι της Μόσχας. «Χρειάζεστε μια ποιοτική βότκα», λέει ο Behzad, «Το Ketel One από την Ολλανδία είναι η επιλογή μου, αλλά παραδοσιακά χρησιμοποιείται μια ρωσική βότκα». Αυτό το κοκτέιλ είναι νικητής τόσο το χειμώνα όσο και το καλοκαίρι - ειδικά αν αγαπάτε τη βότκα. «Οι πικρές νότες τζίντζερ αναμειγνύονται καλά με την οξύτητα του ασβέστη και αν είστε πότης βότκας το πνεύμα λάμπει πραγματικά», λέει ο Behzad.

Συστατικά

15 ml σιρόπι ζάχαρης (1 μέρος ζάχαρης διαλυμένο σε 1 μέρος νερού)

Συμπληρώστε πάγο και μπύρα τζίντζερ (ή χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​τζίντζερ)

1. Φτιάξτε το κοκτέιλ σε μια μεταλλική κούπα ή ένα ψηλό ποτήρι.

2. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκο ​​τζίντζερ, ανακατέψτε ένα μικρό κομμάτι στην κούπα σας πριν προσθέσετε τα άλλα συστατικά.

3. Προσθέστε υλικά (χρησιμοποιώντας άφθονο πάγο) και ανακινήστε. Σερβίρετε σε ποτήρι ή χάλκινη κούπα.

*Εάν χρησιμοποιείτε γλυκιά μπύρα τζίντζερ, κόψτε το σιρόπι ζάχαρης στα 10 ml

Χειμερινό θερμότερο: Hot Toddy

«Για πιο κρύες μέρες μπορείτε να φτιάξετε ένα ζεστό παιδάκι χρησιμοποιώντας το αγαπημένο σας τσάι και λίγο ουίσκι ή ακόμα και ρούμι», λέει ο Behzad. Αυτό θα μπορούσε να μεταμφιεστεί ως ένα απλό φλιτζάνι τσάι κατά τη διάρκεια απογευματινών τηλεδιάσκεψης - αλλά δεν το ακούσατε από εμάς.

Συστατικά

Earl Grey (ή ένα σκούρο τσάι από βότανα)

60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι

  1. Φτιάξτε μια δυνατή κατσαρόλα με τσάι. Προσθέστε μια φέτα λεμόνι, μέλι και τζίντζερ και αφήστε το να κοχλάσει.
  2. Στη συνέχεια, προσθέστε 60 ml ουίσκι ή καρυκευμένο ρούμι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) και ανακατέψτε.
  3. Απολαύστε στο αγαπημένο σας φλιτζάνι τσαγιού.

* Αν σας αρέσουν τα μπαχαρικά σας, προσθέστε ένα ξύλο κανέλας και μερικές σκελίδες, αλλά μην το παρακάνετε με μπαχαρικά (δεν θέλετε να υπερνικήσετε το πνεύμα σας, που είναι ο ήρωας του ποτού σας).

Κυριαρχεί το κοκτέιλ

Η χρήση φρέσκων συστατικών - αντί για εμφιαλωμένους χυμούς εσπεριδοειδών ή χυμό φρούτων - είναι σημαντική για τη γεύση των κοκτέιλ σας. Η προστιθέμενη ζάχαρη θα αλλάξει τη γεύση των ποτών σας - και όχι προς το καλύτερο.

Ο Behzad λέει ότι ένα συνηθισμένο λάθος στην παρασκευή κοκτέιλ είναι να υποτιμάς πόσο πάγο θα χρειαστείς. «Τα περισσότερα κοκτέιλ που φτιάχνονται στο σπίτι πάνε στραβά όταν αραιώνονται υπερβολικά χρησιμοποιώντας πολύ μικρό πάγο ή ήδη λιώνει», λέει. Θα χρειαστείτε τουλάχιστον μισό δίσκο πάγου για κάθε κοκτέιλ - οπότε μια τσάντα μπορεί να είναι απαραίτητη όταν διασκεδάζετε μια ομάδα φίλων. «Δοκιμάστε να παγώσετε τα γυάλινα σκεύη σας στο ψυγείο ή στην κατάψυξη για να αποφύγετε τα ποτισμένα ποτά».

Η καλύτερη συμβουλή: κρατήστε το απλό. "Τα περισσότερα υπέροχα κοκτέιλ έχουν συνήθως τρία συστατικά - μαργαρίτες, νταϊκίρι και Negroni για παράδειγμα", λέει ο Behzad.

Πλευρική σημείωση: πώς να μπερδεύετε

Ο όρος σημαίνει «ανακατεύω ή ανακατεύω σε ένα ποτό», αλλά είναι λίγο πιο λεπτό από αυτό.


Δες το βίντεο: The Ultimate Gin u0026 Tonic - Bombay Sapphire Cocktail (Ιανουάριος 2022).