Κατηγορία Παραδοσιακές συνταγές

BBQ tilapia με πικάντικη συνταγή σάλσα μάνγκο
Παραδοσιακές συνταγές

BBQ tilapia με πικάντικη συνταγή σάλσα μάνγκο

ΣυνταγέςΣυστατικά Θαλασσινά ishάριαΛευκό ψάρι Tilapia Αυτό το ψητό στη σχάρα πιάτο έχει την τέλεια ισορροπία γεύσεων. Μαριναρισμένα φιλέτα tilapia ψήνονται και σερβίρονται με μια πικάντικη σάλσα μάνγκο. 49 άτομα το έκαναν αυτό Συστατικά: Σερβίρετε: 4 125ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο2 κουταλάκια του γλυκού βασιλικό ψιλοκομμένο σκωτσέζικο καπέλο τσίλι ή για γεύση 4 κουτ , σκόρδο, βασιλικό, μαύρο πιπέρι και αλάτι μαζί σε ένα μπολ.

Διαβάστε Περισσότερα

Παραδοσιακές συνταγές

Κινέζικα μπισκότα αμυγδάλου

Μέθοδος 1 Χτυπάμε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλάτι, το βούτυρο: Τοποθετούμε το αλεύρι αμυγδάλου, το αλάτι και το βούτυρο σε έναν ηλεκτρικό αναμικτήρα με προσάρτημα με κουπί και χτυπάμε με μέτρια ταχύτητα για τρία λεπτά. Το μείγμα θα γίνει χοντρό και χοντροειδές. 2 Προσθέστε ένα από τα αυγά, διατηρώντας το άλλο για αργότερα και το εκχύλισμα αμυγδάλου.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Chipotle Bean Tostadas

Μέθοδος 1 Μαγειρέψτε και πολτοποιήστε τα φασόλια: Προετοιμάστε τα φασόλια σοτάροντας τα κρεμμύδια σε λάδι μέχρι να μαλακώσουν σε μια μεγάλη κατσαρόλα με πυκνό πυθμένα. Προσθέστε το κύμινο και μαγειρέψτε επιπλέον 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε τα φασόλια, ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και ένα φλιτζάνι νερό. Χρησιμοποιήστε ένα πολτοποιητή πατάτας για να πολτοποιήσετε τα φασόλια στο τηγάνι, μέχρι τη συνοχή των (κάπως άμορφων) πουρέ πατάτας.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Chewy Almond Squares (Blondies)

Αμύγδαλο blondies! Chewy αμύγδαλα τετράγωνα, εύκολο να φτιαχτεί, δεν χρειάζεται μίξερ. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Μερικές φορές θέλω να ψήσω κάτι γλυκό, αλλά απλά δεν θέλω μεγάλη αναστάτωση με ένα μίξερ ή να τρέξω το φούρνο για μια ώρα. Αυτά τα λαστιχωτό αμύγδαλο τα τετράγωνα ταιριάζουν! Είναι βασικά blondies, αλλά φτιάχνονται με εκχύλισμα αμυγδάλου αντί για βανίλια και με ψιλοκομμένα φρυγανισμένα αμύγδαλα αναμεμειγμένα αντί για butterscotch.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Chipotle Burger

Μέθοδος 1 Ψήστε τα (προαιρετικά) chobs poblano: Εάν συμπεριλάβετε chiles poblano στο burger σας, θα πρέπει πρώτα να τα ψήσετε. Καλύψτε τα poblanos με λίγο λάδι και σχάρα ή ψήστε τα μέχρι να μαυριστούν σε όλες τις πλευρές. Εναλλακτικά, μπορείτε να πάρετε τις απλές, μη λαδωμένες πιπεριές και να τις τοποθετήσετε απευθείας σε έναν καυστήρα αερίου, γυρίζοντάς τις όπως απαιτείται, μέχρι να μαυριστούν σε όλες τις πλευρές.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Ζυμαρικά κοτόπουλου με σάλτσα κρέμας Thyme-Mint

Μέθοδος 1 Ζεσταίνετε 4 λίτρα αλατισμένου νερού (1 κουταλιά της σούπας αλάτι για κάθε 2 λίτρα) σε μια μεγάλη κατσαρόλα για τα ζυμαρικά.2 Καφέ το κοτόπουλο: Καθώς το νερό θερμαίνεται, προετοιμάστε το κοτόπουλο. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μεσαίο υψηλό. Καρυκεύστε τα κομμάτια κοτόπουλου γενναιόδωρα με αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο καυτό τηγάνι, απλώνοντάς τα αρχικά και στη συνέχεια μην τα ανακατεύετε, έτσι έχουν την ευκαιρία να ροδίσουν.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο μπέικον Ρουλάδες

1 Μαγειρέψτε το μπέικον: Δουλεύοντας σε παρτίδες, μαγειρέψτε το μπέικον σε μέτρια φωτιά σε ένα τηγάνι με πυκνό πυθμένα, έως ότου ελαφρά ροδίσουν αλλά όχι τραγανό (ακόμα εύκαμπτο). Αφαιρέστε το μαγειρεμένο μπέικον σε μια πλάκα με χάρτινη πετσέτα.2 Μαγειρέψτε τα κρεμμύδια: Χαμηλώστε τη φωτιά στο χαμηλό και προσθέστε τα κρεμμύδια στο τηγάνι με το τετηγμένο λίπος μπέικον.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Κνήμες κοτόπουλου, Αιθιοπικού στιλ

Δείτε αυτά τα κνήμες κοτόπουλου της Αιθιοπίας από το Hank Shaw! Το μείγμα μπαχαρικών berbere είναι εξαιρετικό. ~ Elise Αυτό το πιάτο ακούγεται πολύ πιο εξωτικό από ό, τι είναι πραγματικά. Είναι μια συνταγή που έκανα, μέσα και μακριά, για 20 χρόνια, και δεν είναι τίποτα περισσότερο από κνήμες κοτόπουλου επικαλυμμένες με λάδι ή λιωμένο βούτυρο, ξεσκονίζονται με ένα ξηρό τρίψιμο μπαχαρικών και ψημένα - ή βραστά μαγειρεμένα στο μπάρμπεκιου.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο Scampi με ζυμαρικά Angel Angel

20 Min EASY Chicken Scampi με Angel Hair Pasta! Ανταλλάξτε τις γαρίδες για κοτόπουλο σε αυτήν την κλασική συνταγή. Τέλειο δείπνο στα μέσα της εβδομάδας! Φωτογραφική πίστωση: Aaron Hutcherson Οι περισσότεροι άνθρωποι συνδέουν τη scampi με γαρίδες και άλλα οστρακοειδή, αλλά μαντέψτε τι; Αυτό το κλασικό πιάτο ζυμαρικών λειτουργεί εξίσου καλά με το κοτόπουλο. Ο πλούτος από το βούτυρο και το ελαιόλαδο εξισορροπείται από την οξύτητα του χυμού λεμονιού και του λευκού κρασιού.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Σαλάτα κοτόπουλου Panzanella

Πριν από την κατάδυση, θέλαμε να βεβαιωθούμε ότι γνωρίζετε τον απόλυτο τρόπο εξοικονόμησης χρόνου κατά την ώρα του δείπνου: παράδοση των συστατικών απευθείας στην πόρτα σας. Κάντε κλικ στο κόκκινο κουμπί "Προσθήκη στη λίστα αγορών" στην παρακάτω συνταγή και δείτε το! Ονομάζουμε αυτήν τη λειτουργία "Relish" και το κάνουμε γιατί, πραγματικά, το δείπνο μπορεί να είναι πιο απλό.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο σούπα με μανιτάρια τζίντζερ και σιιτάικ

Μια απλή, ελαφριά κινεζική σούπα κοτόπουλου με μηρούς κοτόπουλου, μανιτάρια shiitake και τζίντζερ. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Η σούπα κοτόπουλου δεν χρειάζεται να πάρει ώρες για να φτιάξει. Αυτή είναι μια απλή, ελαφριά σούπα κοτόπουλου που είναι πλούσια αρωματισμένη με μανιτάρια shiitake και λαμπερή. με φρέσκια τζίντζερ και σάλτσα σόγιας. Το απόθεμα είναι πολύ ελαφρύ και προέρχεται μόνο από το μαγείρεμα των συστατικών για λιγότερο από μισή ώρα.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Easy Chicken Lo Mein

Δεν πιστεύω ότι έχω φάει κινεζικά φαγητά οποιουδήποτε είδους μέχρι που ήμουν στο γυμνάσιο. Τουλάχιστον όχι με κανονικότητα. Και αν το έκανα, σίγουρα δεν είχα τίποτα άλλο από γλυκόπικρο. Ενώ ήταν δύσκολο για μένα να βρω αξιοπρεπές κινέζικο φαγητό στη μικρή αγροτική πόλη μου που μεγαλώνει, αυτές τις μέρες, το κινέζικο φαγητό είναι καθολικό και νόστιμο!
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο Marsala με Pancetta και κρέμα

Αυτό το κοτόπουλο Marsala είναι τόσο κρεμώδες και τόσο καλό! Μάθετε πώς να φτιάχνετε κοτόπουλο Marsala με παϊδάκια κοτόπουλου σε παστέλι σε κρασί, παγκέτα και σάλτσα κρέμας Marsala. Το μυστικό είναι στην πανσέττα! Φωτογραφική πίστωση: Η Elise Bauer Το κοτόπουλο Marsala είναι ένα κλασικό ιταλικό αμερικανικό πιάτο που ακούγεται φανταχτερό και είναι ιδανικό για ένα δείπνο, αλλά το πιστεύετε ή όχι, το κοτόπουλο Marsala είναι επίσης αρκετά εύκολο για να φτιάξετε ένα γεύμα στη μέση της εβδομάδας.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Chilaquiles

Μεξικάνικα chilaquiles, λωρίδες τηγανισμένου καλαμποκιού τορτίλας σιγοβράζονται σε σάλσα και σερβίρονται με τυρί, αυγά ή φασόλια. Φωτογραφική πίστωση: Elise BauerChilaquiles. Chee-lah-KEE-λιγότερο! Ανέφερα ότι ήθελα να φτιάξω chilaquiles σε έναν φίλο του Μεξικού τις προάλλες και θα έπρεπε να έχεις δει το χαμόγελο και το βλέμμα της αρπαγής που ήρθε στο πρόσωπό του.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο με σάλτσα μάνγκο Chutney

Ψητοί μηροί κοτόπουλου σερβίρονται με μια γλυκιά ξινή σάλτσα μάνγκο chutney με φρέσκα μάνγκο, κρεμμύδι, σκόρδο, ξύδι, ζάχαρη, τζίντζερ, σπόρους μουστάρδας και νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Αν σκεφτώ τον τρόπο που τρώμε πιο συχνά κοτόπουλο, είναι απλά φούρνο και σερβίρεται με μάνγκο chutney και απλό ρύζι ή ισπανικό ρύζι.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Περιτυλίγματα μαρουλιού από μάνγκο κοτόπουλου

Τα περιτυλίγματα μαρούλι με κοτόπουλο μάνγκο είναι ελαφριά και θρεπτικά, φτιαγμένα με τηγανητό κοτόπουλο, μανιτάρια shiitake, και μάνγκο σε κύβους, σερβιρισμένα σε τυλιγμένα μαρούλια! βάρος στο νέο έτος, για να ετοιμαστεί για τον επερχόμενο γάμο του.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Κοτόπουλο με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών

Χωρίς δέρμα, χωρίς κόκαλα στήθη κοτόπουλου με κρεμώδη σάλτσα μανιταριού με βερμούτ, κρέμα και φασκόμηλο. Φωτογραφική πίστωση: Sally Vargas Ξέρετε ποιο είναι το καλύτερο πράγμα για τα κοτολέτα στήθους κοτόπουλου; Μαγειρεύουν σε σχεδόν τίποτα. Είναι υπέροχα για γεύματα της μέσης εβδομάδας όταν βιάζεστε να πάρετε κάτι στο τραπέζι.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Σαλάτα ρεβίθια και ντομάτα

Ρεβίθια ντομάτα σαλάτα με φρέσκες καλοκαιρινές ντομάτες, φασόλια garbanzo, σκληρά βραστά αυγά, κρεμμύδια και μαϊντανό και πεταχτά με ελαφριά βινεγκρέτ. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Φρέσκες καλοκαιρινές ντομάτες, φασόλια garbanzo (ρεβίθια), σκληρά βραστά αυγά, κρεμμύδια και μαϊντανό, πεταμένο με μια ελαφριά βινεγκρέτ - εδώ είναι οι δημιουργίες μιας εκπληκτικά νόστιμης καλοκαιρινής σαλάτας!
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Σκύλος τσίλι

Αμερικανικό κλασικό τσίλι, ψητό χοτ-ντογκ σε ένα κουλούρι, πνιγμένο σε σάλτσα τσίλι βοδινού, πασπαλισμένο με τυρί τσένταρ και κρεμμύδια. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Όποιος εφευρέθηκε το τσίλι, ένα χοτ-ντογκ σε ένα κουλούρι πνιγμένο με τσίλι και πασπαλισμένο με τυρί και κρεμμύδια, θα πρέπει να δοθεί μετάλλιο. Μίσσυ, πικάντικο, γεμάτο, είπα ακατάστατο;
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Παγωτό κεράσι με τσιπ σοκολάτας

Σπιτικό παγωτό κεράσι φτιαγμένο με φρέσκα, γλυκά κεράσια, γάλα, κρέμα, ζάχαρη, με ξυρισμένη γλυκόπικρη σοκολάτα διπλωμένη. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Υπάρχει κάτι πραγματικά υπέροχο για να στέκεστε στη σκιά ενός κερασιού με ώριμα κεράσια και να τα μαζεύετε και τρώει εκεί εκεί επί τόπου.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Ντομάτα αγγούρι φέτα σαλάτα

Απλή ελληνική σαλάτα με ντομάτα κερασιάς και αχλαδιού με αγγούρια, φέτα, κρεμμύδια, μέντα και ρίγανη. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Παρόλο που καλλιεργώ ντοματίνια, σπάνια το μετατρέπουν σε σαλάτα. Ο ένοχος; Τα δικά μου άπληστα χέρια! Τα χέρια που τα παίρνουν όταν βγαίνω στον κήπο και τα βάζω στο στόμα μου σαν καραμέλα.
Διαβάστε Περισσότερα