Κατηγορία Ασυνήθιστες συνταγές

Πράσινα θεά αυγά
Ασυνήθιστες συνταγές

Πράσινα θεά αυγά

Αυτά τα πράσινα αυγά με θεά είναι η γεύση της άνοιξης! Ξεσπούν με φρέσκα βότανα, αβοκάντο και χυμό λεμονιού και είναι ιδανικά για Πάσχα, Ημέρα της Μητέρας ή κάθε άνοιξη (ή καλοκαίρι!). Φωτογραφική πίστωση: Irvin Lin Την πρώτη φορά που είχα μια σαλάτα με την Πράσινη Θεά ντύσιμο, ήμουν γοητευμένος.

Διαβάστε Περισσότερα

Ασυνήθιστες συνταγές

Chimichurri

Το Αργεντινό chimichurri παρασκευάζεται με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό, ρίγανη, σκόρδο, ελαιόλαδο, ξύδι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού. Μια πολύχρωμη και γευστική προσθήκη, η σάλτσα chimichurri διαρκεί μόλις 10 λεπτά! Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Τι είναι το Chimichurri; Έχετε κάνει ποτέ μια σάλτσα chimichurri; Είναι σάλτσα ή καρύκευμα της Αργεντινής, παρόμοιο με το πέστο, που είναι δημοφιλές σε ολόκληρη τη Νότια Αμερική.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Ρύζι Τηγανητό Κοτόπουλο

Κοτόπουλο τηγανητό ρύζι! Αυτό το κλασικό φαγητό είναι ένα εύκολο γεύμα την εβδομάδα! Φτιάχτηκε στο μαγειρικό σκεύος με κοτόπουλο, αυγά, κρεμμύδια, καρότα, μπιζέλια και ρύζι. Φωτογραφική πίστωση: Lisa Lin Όταν ήμουν παιδί, πάντα με ανυπομονούσα μέρες όταν η μητέρα μου έφτιαχνε τηγανητό ρύζι για δείπνο. Όπως και οι περισσότερες ασιατικές οικογένειες, τρώγαμε κανονικό απλό ρύζι σχεδόν κάθε μέρα με δείπνο, οπότε κάθε φορά που η μητέρα μου ένιωθε εμπνευσμένη να αλλάξει τη ρουτίνα του δείπνου μου σαν μια απόλαυση για μένα!
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κοτόπουλο, μανιτάρια και ντομάτες με κρασί Port

Τηγανισμένα στήθη χωρίς κόκαλα, χωρίς δέρμα, στήθος κοτόπουλου, με μανιτάρια, φρέσκες ντομάτες και κρασί λιμένων. Φωτογραφική πίστωση: Sally Vargas Αυτή είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές κοτόπουλου του πατέρα μου. Τα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα μαγειρεύονται με κρεμμύδια, σκόρδο, μανιτάρια και σιγοβράζονται με ντομάτες. και λιμάνι. Ιδανικό για ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα στα μέσα της εβδομάδας!
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Ψημένο κοτόπουλο Μαρινάρα

Ψητό κοτόπουλο Μαρινάρα - κομμάτια κοτόπουλου επικαλυμμένα με παρμεζάνα και ψίχουλα ψωμιού, τηγανισμένα και καλυμμένα με σάλτσα μαρινάρα βασιλικού ντομάτας και συμπληρωμένα με λιωμένη μοτσαρέλα. Μια γευστική εναλλακτική λύση για την παρμεζάνα κοτόπουλου. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Αυτό το ψημένο μαρινάρα κοτόπουλου είναι η έκδοση της παρμεζάνας κοτόπουλου της μητέρας μου, σε αυτά τα κομμάτια κοτόπουλου, είναι παναρισμένες, τηγανισμένες, πλυμένες με σάλτσα, γεμισμένες με μοτσαρέλα και ψημένες.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Salsa Verde Chicken Enchiladas

1 Ψήνετε τους μηρούς κοτόπουλου: Βάλτε τους μηρούς κοτόπουλου σε μια κατσαρόλα μεσαίου μεγέθους και απλώς καλύψτε το με νερό. Προσθέστε το μισό σκόρδο, το 1/4 ενός κρεμμυδιού και 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι στο νερό. Φέρτε σε σιγοβράστε, μειώστε τη θερμότητα σε πολύ χαμηλή για να διατηρήσετε τη θερμότητα ακριβώς κάτω από ένα σιγοβράσιμο και μαγειρέψτε, καλυμμένο, για 10 έως 15 λεπτά ή έως ότου το κοτόπουλο μόλις ψηθεί.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Χιλή Verde

1 Ψήστε τις ντομάτες, το σκόρδο: Αφαιρέστε τις φλοιούς από χαρτοπετσέτες από τις ντομάτες και ξεπλύνετε καλά. Κόψτε στη μέση και τοποθετήστε την κομμένη πλευρά προς τα κάτω, μαζί με 5 σκελίδες σκόρδου που δεν έχουν αποφλοιωθεί, σε ένα φύλλο ψησίματος. Τοποθετήστε κάτω από ένα ψητό για περίπου 5-7 λεπτά για να μαυρίσετε ελαφρά το δέρμα. Αφαιρέστε από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει αρκετά για να το χειριστείτε.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κάρυ με φιστίκι κοτόπουλου

Δυτική Αφρική εμπνευσμένο κάρυ κοτόπουλου με φιστίκι, ασβέστη, κόλιανδρο, κρεμμύδι, κόλιαντρο, δυόσμο, τζίντζερ, τσίλι, φιστίκια και κοτόπουλο. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Η έμπνευση αυτής της συνταγής προέρχεται από μια συνταγή σούπας της Δυτικής Αφρικής στο βιβλίο Curry της Nancie McDermott . Με λίγο λιγότερο ζωμό και πολύ περισσότερο κοτόπουλο έχετε ένα υπέροχο πιάτο με κάρυ φυστικιών.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Πίτα κολοκύθας σιφόν

Λάτρεις της κολοκύθας, σημειώστε! Αυτή η πίτα κολοκύθας σιφόν έχει μια κρούστα με τζίντζερ και ένα ελαφρύ, γεμισμένο με πουτίγκα. Είναι ένα διασκεδαστικό και κομψό riff στην κλασική πίτα και σίγουρα θα γίνει αγαπημένο. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Εάν ψάχνετε για μια ειδική πίτα για τις διακοπές, αυτό είναι - μια ελαφριά κολοκύθα πίτα με χτυπημένα λευκά αυγών διπλωμένα η κρέμα κολοκύθας, γεμισμένη με ρούμι, σε μια κρούστα μπισκότων με τζίντζερ και καλυμμένη με σαντιγί.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Σούπα καστανιάς και μάραθου

Σούπα καστανιάς με ψητά κάστανα, μάραθο, κρεμμύδια, μήλα, σέλινο και μια κουταλιά ξινή κρέμα. Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Πριν από χρόνια, ένας φίλος μου στο aikido και ταξίδεψα στο Shikoku, ένα νότιο νησί της Ιαπωνίας. Σε έναν γρήγορο περίπατο μια μέρα ανακαλύψαμε το μονοπάτι καλυμμένο με κάστανα. Μαζέψαμε ένα μάτσο και τους πήγαμε πίσω στο μέρος που μέναμε.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κοτόπουλο και ζυμαρικά

1 Ζεσταίνουμε το κοτόπουλο σε ένα απαλό σιγοβράσιμο σε ένα μεσαίο δοχείο.2 Καφέ το κοτόπουλο: Σε μια μεγάλη κατσαρόλα 8-τετραγωνικών ή μεγαλύτερων πυκνών πυθμένα, ζεσταίνουμε το βούτυρο ή το ελαιόλαδο σε μέτρια υψηλή φωτιά. Στεγνώστε τα κομμάτια κοτόπουλου και πασπαλίστε με αλάτι. Δουλεύοντας σε παρτίδες, καστανίστε τα κομμάτια κοτόπουλου, βάζοντας πρώτα τα κομμάτια στο δέρμα. Αυτό θα αποδώσει λίπος που θα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε το στιφάδο αργότερα.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κοτόπουλο και ανανά Kabobs

Το φαγητό σε ένα ραβδί είναι νικητής τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες! Το κοτόπουλο και ο ανανάς ταιριάζουν τέλεια στη σχάρα. Κορυφή με σάλτσα γιαουρτιού λεμονιού για ένα εύκολο καλοκαιρινό γεύμα. Φωτογραφική πίστωση: Ο Nick EvansKids είναι τόσο εύκολο να εκπλαγείτε όταν είναι νέοι. Τα παιδιά μου πραγματικά εντυπωσιάζονται από το πόσο γρήγορα μπορώ να φορέσω τα παπούτσια μου και δεν προσπαθώ καν.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κάρυ κοτόπουλου με γλυκοπατάτα και λεμονόχορτο

Πολλοί άνθρωποι συγκρίνουν το βιετναμέζικο φαγητό με αυτό της Ταϊλάνδης. Είναι φυσικό, διότι οι δύο χώρες είναι γείτονες, και αμέτρητες ιδέες έχουν περάσει μπρος-πίσω, αναμειγνύονται καθώς οι άνθρωποι μαγειρεύονται και μοιράζονται. Δεδομένου αυτού, πιστεύετε ότι τα βιετνάμ και ταϊλανδέζικα κάρυ θα έχουν πολλά κοινά. Το κάνουν, όσον αφορά τη χρήση γάλακτος καρύδας και αρωματικών.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κοτόπουλο Pad Thai

Το Pad Thai είναι ένα από αυτά τα αγαπημένα πιάτα είτε για φαγητό είτε για φαγητό σε ταϊλανδέζικα εστιατόρια. Ευτυχώς, δεν είναι δύσκολο να ξεφύγεις στο σπίτι. Μπορείτε να βρείτε όλες τις όμορφες λεπτομέρειες και οδηγίες στη συνταγή How to Make Pad Thai. Οι Αμερικανοί ιδιαίτερα αγαπούν το ταϊλανδέζικο με κοτόπουλο, οπότε ξεκινήσαμε να προσαρμόζουμε την κύρια συνταγή μας, η οποία απαιτεί γαρίδες, για να το φτιάξουμε με κοτόπουλο .
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κινέζικα μασά

Κινέζικα μασά, μια γλυκιά απόλαυση φτιαγμένη με ψιλοκομμένες ημερομηνίες και καρύδια, και πασπαλισμένη με ζάχαρη άχνη. Φωτογραφική πίστωση: Steve-Anna Stephens Παρακαλώ καλωσορίστε τον αγαπητό μου φίλο, φιλοξενούμενο συγγραφέα Steve-Anna Stephens καθώς μοιράζεται μια αγαπημένη απόλαυση, το Chinese Chews. ~ EliseΚαι και πότε, απλά πρέπει να ψήνω κάτι.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Σαλάτα κοτόπουλου Tarragon

Σαλάτα κοτόπουλου Tarragon με αποξηραμένα βακκίνια, σέλινο, μαγιονέζα και εστραγκόν. Υπέροχο για σάντουιτς! Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer Η έμπνευση για καλό φαγητό μπορεί να βρεθεί οπουδήποτε, ακόμη και Starbucks, όπου είχα πρόσφατα ένα νόστιμο σάντουιτς σαλάτας κοτόπουλου. Τα βασικά συστατικά εκτός από το κοτόπουλο; Γλυκανμένα αποξηραμένα βακκίνια και εστραγκόν.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κοτόπουλο με κατσικίσιο τυρί και ρόκα

Χωρίς δέρμα, στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα, χτυπημένο λεπτό, τυλιγμένο σε γέμιση ρόκα και κατσικίσιο τυρί. υπερυψωμένο κρεβάτι επίσης. Κανείς σε εύκρατο κλίμα δεν πρέπει ποτέ να πληρώσει μια δεκάρα για ρόκα. μεγαλώνει σαν ζιζάνιο, πιο επιθετικό ακόμη και από πικραλίδα.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κοτόπουλο Κόρμα

Δεν μεγάλωσα με κοτόπουλο korma. Μεγαλώνοντας σε ένα παραδοσιακό ινδικό σπίτι, το κοτόπουλο σερβίρεται ίσως μερικές φορές την εβδομάδα. Αν και αυτά τα γεύματα θα ήταν μια απόλαυση, το κάρυ κοτόπουλου ήταν κυρίως αυτό που μαγειρεύει η μαμά μου. Οι Κορμάς είναι για πολύ, πολύ ειδικές περιπτώσεις, όπως γάμους ή μεγάλα πάρτι, και δικαίως!
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κινέζικο 5-Spice Skillet κοτόπουλο με πράσινα φασόλια και πιπεριές

Χρειάζεστε δείπνο βιαστικά; Κινέζικο 5-Spice Skillet Δείπνο για τη διάσωση! Αδύνατη πρωτεΐνη, πολλά πολύχρωμα λαχανικά και στο τραπέζι σε περίπου 30 λεπτά! Φωτογραφική πίστωση: Η Alison BickleDinner δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκη. Μου αρέσει να μαγειρεύω, αλλά μου αρέσει επίσης να περνάω χρόνο με φίλους, να παίζω χαρτιά με τα παιδιά μου και να παίζω έξω.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Κοτόπουλο Tikka Masala

Αυτό το εύκολο μαγειρικό κοτόπουλο Tikka Masala έχει γεύση όπως η αγαπημένη σας ινδική λήψη και είναι έτοιμη σε λιγότερο από μία ώρα. Τα απομεινάρια είναι ακόμη καλύτερα την επόμενη μέρα! Φωτογραφική πίστωση: Η Lisa Lin Ο σύζυγός μου είναι Βρετανός και επομένως απίστευτα επιλεκτικός για το ινδικό φαγητό. Θυμίζει την έλλειψη εστιατορίων που σερβίρουν «σωστά κάρυ» στη γειτονιά μας.
Διαβάστε Περισσότερα
Ασυνήθιστες συνταγές

Στήθη κοτόπουλου με σάλτσα κρέμας μουστάρδας

Εύκολη συνταγή για στήθη κοτόπουλου με μια γρήγορη σάλτσα κρέμας μουστάρδας! Έτοιμο σε λιγότερο από 30 λεπτά. Υπέροχο με ρύζι, ζυμαρικά ή πράσινη σαλάτα. Φωτογραφική πίστωση: Sally Vargas Αυτό το κομψό πιάτο είναι τόσο εύκολο να φτιαχτεί, είναι σχεδόν εγκληματικό. Αλλά ευτυχώς, δεν νομίζω ότι κάποιος θα μπει στο πρόβλημα μόνο για να κάνει το πολύ ξεχωριστό κοτόπουλο κατάλληλο για οτιδήποτε, από ένα γεύμα την εβδομάδα έως ένα πάρτι για δείπνο - ακόμα κι αν διαρκεί μόνο μισή ώρα.
Διαβάστε Περισσότερα